YAM   En juillet, Yam a célébré son cinquantième numéro. Ce ne sont pas loin de 200 chefs qui ont participé et 2 000 recettes qui ont été données. Alors après ces années passées à dévoiler le meilleur de la gastronomie, Yam devait de se repenser. C’est le défi que nous avons relevé, en travaillant depuis un peu plus d’un an sur cette nouvelle maquette et ces nouvelles rubriques. Ainsi, le Yam que vous tenez aujourd’hui en main est le même… mais pas tout à fait pareil… Enrichi de nouvelles rubriques et plus ouvert sur un art de vivre qui touche naturellement les passionnés de cuisine,   06430 RD - Bimestriel - n° 51 - 9,90 € MEV : 26-09-2019